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科学家认为:花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代,进入到21世纪的花青素时代。红薯除了含花青素外,还含有多种维生素、氨基酸、微量元素、纤维素、粘多糖等营养成分。的巴马、三亚南山村、和的冲绳岛大宜味村等长寿村,都是以甘薯等粗粮为主食,甘薯是公认的长寿食品。 如何红薯产量增加收益控温正确:膜内温度控制在25——30度之间。晴天上午10点至下午2点之间,要注意膜内空间温度变化。科学的浇水:出苗前一般可不浇或是少浇水,齐苗后浇一次透水,采苗后应立即浇水。掌握好炼苗期,采苗前不浇水,高温期水不缺,低温炼苗水要少,保持床面湿湿,上干下湿。 低温浇水时间选在上午,高温浇水选在早晚。及时的追肥:结合浇水及时分次追肥,追肥以氮肥为主,如清水粪或尿素水等,施肥一定要注意浓度,控制在0.5—1%左右,尽量少施多次,严禁直接撒施尿素和当头浇施,防止“烧”苗。 如追尿素,每亩每次3—4公斤兑水500—800公斤为宜。分批采苗:当薯苗长到25厘米高时及时剪苗到大田(或苗圃),如果不及时采苗,薯苗拥挤,下面的小苗难以正常生长,会减少下茬苗数。同时早插有利甘薯高产。红薯只有适时收获才能达到比较高的产量,采收过早薯块还没有完全长大,产量则会降低。 采收过晚红薯则容易产生冻害,影响产品的。一般采收在9月下旬至10月上旬,当地地温在12℃—15℃时就要可以收获了。是否可以采收还有一个判断,就是应该在红薯叶片开始发黄,植株开始蔫萎时采收。采收前用镰将植株的地上部分割除。
待幼芽出土后,适当降低温度,平温长苗。出苗前,一般不浇水,床土过干,可泼水润床。待幼芽拱土时,再喷施壮茎灵溶液助苗生长。出苗到采苗前5-6天这期间的床上温度应保持在25-28℃,以平温长苗。苗床适宜含水量为其大持水量的70-80%。 要注意通风晾苗,应由少到多,由短而长的揭膜通风。中期末可浇水1次。做到催中有炼,催炼结合。采苗前3-5天,苗床含水量降低为大持水量60%,床温下降到20℃左右。以后,逐渐揭去塑料膜进行炼苗,炼苗3-5天即可采苗。 采苗苗高20-30厘米时,应及时采苗,采苗有剪秧和拔秧两种。生产上提出剪秧。采苗后及时追肥浇水。追肥以氮素化肥为主,配合磷钾肥,追肥量一般用氮肥45克/平方米,磷酸钾5克/平方米,撒施或兑水浇床。 因此,要夺高产,必须针对秋红薯生育期短,需肥集中的特性,采取相应的施肥技术。红薯苗施肥要掌握施足基肥、早施苗肥、重施壮株结薯肥的原则。一般基肥每公顷施腐熟的厩肥7500~II250千克、尿素37.5千克、磷肥150千克、草木灰750千克,条施或穴施。
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